Американски палачинки

Продукти:

1 ч.ч.(140гр.) брашно

2 с.л захар

2 ч.л бакпулвер

¼ ч.л сол

240 мл. прясно мляко

2 с.л разтопено масло

1 яйце

Приготвяне:

Брашното, захарта, солта и бакпулвера се смесват в една купа. В друга купа се  смесват яйцето, млякото и маслото.

Сухите продукти се добавят към течните и се разбиват леко докато съставките се смесят.

Пържат се в намазан с мазнина тиган, аз слагам 1 капка олио, но може и масло. Сипва се по около ¼ ч.ч за палачинка, като започнат да се появяват дупчици отгоре се обръща. Хапваме ги със сладко от боровинки, течен шоколад  и нарязани банани и ябълки.