Продукти:
5 картофа
1 яйце
1 малка глава лук
копър
100 гр. сирене
за паниране: галета, брашно, 2 яйца
за млечен сос: 1 кофичка кисело мляко, 1 скилидка чесън, копър, сол
Приготвяне:
Картофите се сваряват небелени. Като са готови се обелват и намачкват, към тях се добавя нарязания лук и копър, яйцето, сиренето и малко сол. Всичко се разбърква и се оформят кюфтета. готовите кюфтета се овалват първо в яйце, после в смес от галета, малко брашно и малко сол. Пържят се в силно загрята мазнина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар